Barista Grundkurs

Barista Grundkurs

245,00 € *

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Datum:

  • RB10010.1
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Produktinformationen "Barista Grundkurs"

Im Barista Grundkurs dreht sich alles um das Thema Kaffee und das Bedienen von Espressomaschinen.

Im ersten Teil des Kurses wird grundlegendes Kaffeewissen vermittelt, von der Geschichte, über die Botanik, den Anbau, die Ernte, Aufbereitung und den Handel bis hin zum Rösten. Im praktischen Teil besichtigen die Teilnehmer die Rösterei, erhalten eine Einführung in die Kaffeeverkostung (sog. Cupping) und können sich ausgiebig an den professionellen Siebträgermaschinen ausprobieren. Der Schwerpunkt des praktischen Teils liegt auf der Espressovermahlung und Zubereitung sowie dem Milchaufschäumen und einer Einführung in die sog. Latte Art.

Theorie

Einführung zum Thema Geschichte des Kaffees, Kaffeeanbau, Aufbereitung, Röstung und Zubereitung

Praxis:

  • Mühleneinstellung
  • Espressoextraktion
  • Einführung Milchaufschäumen und Latte Art
  • Maschinenreinigung und -pflege

Zielgruppe

Alle, die sich für das Thema Kaffee interessieren und die Handhabung einer Siebträgermaschine ausprobieren oder besser kennenlernen möchten. Vorkenntnisse sind nicht erforderlich, aber auch nicht hinderlich. Denn auch für erfahrene Siebträgermaschinen Benutzer, die ihre Fähigkeiten perfektionieren wollen, ist der Kurs geeignet. Wer möchte kann nach Absprache auch seine eigene Maschine und Mühle mit zum Kurs bringen.

Dauer: 10-17 Uhr (inkl. 1 Stunde Pause mit Mittagessen im Café)
Kosten: 245,- € pro Person (inkl. Steuern, Verpflegung und Materialkosten)
Teilnehmerzahl: 6 Personen (Mindestteilnehmerzahl: 4)


Die Bestellung ist verbindlich und kann nur nach Absprache mit dem Veranstalter, ggf. gegen Zahlung einer Bearbeitungsgebühr, für gegenstandslos erklärt werden. Weitere Infos siehe unsere AGBs

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Kundenbewertungen für "Barista Grundkurs"
11.11.2017

sehr lehrreicher und kurzweiliger Tag

- sehr informativer Schulungstag
- gutes ausgewogenes Verhältnis aus Theorie und Praxis
- sehr gutes Betreuungsverhältnis (zwei Kursleiter bei 6 Teilnehmern)
- ich war als totaler Anfänger nicht überfordert, gleichzeitig hat auch mein Freund mit einigen Vorkenntnissen trotzdem viel mitnehmen können
- Weiterempfehlung

08.09.2017

Barista Steam Cloth Marone/ Black

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