Premium Barista Kurs in Münster
Das Team roestbar verfügt über mehr als 20 Jahre Erfahrung als Röster:innen, Baristi und Gastgeber:innen. Diese Erfahrung, unsere Begeisterung und unser Wissen teilen wir seit 2012 in unserer hauseigenen Kaffeeschule am roestbar Campus in unmittelbarer Nähe zu unserer Rösterei und einem unserer Kaffeehäuser. Hier lernt ihr unter optimalen Bedingungen alles über Kaffee, seine Verarbeitung, Verkostung und Zubereitung. Wir unterrichten in kleinen Gruppen und bieten individuelles Training an – bei euch oder in unserem Trainingszentrum. Bei uns ist jede:r willkommen, der/die sich für Kaffee interessiert: Einsteiger:innen, ambitionierte Homebaristi, Kaffeeprofis sowie Baristachampions. Von der Grundausbildung bis zum Weltmeisterschaftstraining bieten wir alles an (u. a. trainierten bei uns Aylin Ölcer, deutsche SCA Barista Meisterin 2020 sowie Erna Tosberg, deutsche SCA Barista Meisterin 2013 & 2015).
Starterkurse
Masterclasses
SCA Kurse
Gutscheine
Moderne Maschinen und ausgezeichnete Barista
Das erfahrene Team um Erna Tosberg, autorisierte Trainerin (AST) der Specialty Coffee Association (SCA), unterrichtet nach internationalen Standards an Top Equipment. Dank der kleinen Gruppengröße wird jede:r Teilnehmer:in intensiv geschult, es ist viel Raum für Fragen und Diskussionen sowie die Vertiefung individueller Fähigkeiten. Nicht umsonst waren wir der erste SCA Premier Training Campus mit AST in Deutschland.
Team
Location/Ausstattung
Barista Schule
Unsere Kaffeeschule war der erste SCA Premier Training Campus mit autorisiertem SCA Trainer (AST) in Deutschland. Das Prädikat „Premier Training Campus“ wird ausschließlich Trainingszentren mit einzigartigem Lernumfeld für Spezialitätenkaffee verliehen und verdeutlicht, dass hier nach höchsten Standards gearbeitet wird. Trainiert wird an Siebträgermaschinen von La Marzocco (Linea Classic, Linea PB, Linea Mini, GS/3) und mit Mühlen von Mahlkönig (K30 Vario, K30 Peak, E65S, EK 43), Bentwood und wechselnden Herstellern. Wer möchte, darf zu den Tagesseminaren gern eigenes Equipment mitbringen (bitte bei der Anmeldung angeben). Darüber hinaus findet ihr bei uns zahlreiche Barista Werkzeuge zum Ausprobieren. Unser Wasser wird von BWT water & more optimiert.
Barista Kurse Ablauf
Während der Tagesseminare ist eine einstündige Mittagspause vorgesehen, in welcher ihr euch in unserem Kaffeehaus am Campus stärken könnt. Im Anschluss an die Tagesseminare erhaltet ihr einen Kursreader sowie ein Zertifikat über den besuchten Kurs. Alle anfallenden Materialkosten, Mehrwertsteuer und die Verpflegung sind selbstverständlich in den Kurspreisen mit inbegriffen (der angegebene Preis gilt pro Person).
Fragen zur Kaffeeschule
Aus den Erfahrungen der letzten Jahre in unseren Kaffeehäusern haben wir die am häufigsten gestellten Fragen zu Kaffeekursen gesammelt. Die passenden Antworten haben wir selbstverständlich ergänzt und stehen für weitere Fragen jederzeit zur Verfügung.
Kann ich mein Kind mit zum Kurs / zur Besichtigung bringen?
Im Interesse eures Kindes raten wir davon ab. Erfahrungsgemäß langweilen sich jüngere Kinder bei den Kursen schnell, außerdem stellen sowohl die Espressomaschinen als auch die Röstmaschine aufgrund der Hitze eine Gefahr für Kinder dar.
Wann werden die neuen Kurstermine bekanntgegeben?
Die Termine werden regelmäßig zu Beginn des Vormonats bekanntgegeben und Online aktualisiert. Sie können sich zu unserer Info-Mail anmelden, um auf dem Laufenden zu bleiben. Dort geben wir bescheid, sobald neue Kurstermine oder Nachrückplätze verfügbar sind.
Ist es möglich, eine eigene Maschine / Mühle zum Kurs mitzubringen?
Grundsätzlich ja, aber bitte mit Ankündigung. Aus platztechnischen Gründen ist es für uns wichtig, vorher zu wissen wie viele Geräte mitgebracht werden.
Kann ich einen Gutschein für die Kaffeeschule kaufen?
Natürlich! Wir haben terminunabhängige Gutscheine, die Ihr im Shop kaufen könnt. Die sind auch gut zum Verschenken geeignet.
