Erna
- Bei der roestbar seit 2007
- Barista seit 2008
- Headbarista
- Leitung roestbar Kaffeeschule seit 2012
- AST (autorisierte SCA Trainerin) seit 2013
- Deutsche Barista Meisterin SCA 2013 & 2015
- WCE Certified Sensory Judge für WBC
(World Barista Championship) und WBrC
(World Brewers Cup) 2018-2022
Kurse: Barista, Filterkaffee, Sensorik, SCA Kurse
Lieblingsgetränk: Filterkaffee
Carsten
- Headroaster & Product Manager
- seit 2006 bei der roestbar
- Röster seit 2012
Kurse: Röstereibesichtigung
Lieblingsgetränk: Filterkaffee
Kalle
- Barista & Trainer
- bei der roestbar 2014-2019 & seit 2023
- Barista seit 2014
Kurse: Barista & Latte Art
Lieblingsgetränk: Filterkaffee, am liebesten aus Äthiopien
Erna Tosberg in Action bei der Barista Weltmeisterschaft 2016 in Dublin