Kursinformationen
Dieser Aufbaukurs ist die Fortsetzung des Praxisteils aus dem Barista Grundkurs. Die Espressozubereitung an der Siebträgermaschine wird wiederholt, anschließend wir ausgiebig Milchaufschäumen und Latte Art Gießen geübt.
Kursinhalt
· sauberes Zubereiten von Milchgetränken nach SCA Standard
· Zubereitung von feinporigem Milchschaum (Microfoam)
· Latte Art Gießen (free hand pouring)
· Latte Art Motiv: Herz & Farn (je nach Vorkenntnissen auch weitere Motive)
Übersicht
| Teilnehmerzahl: | 5 Personen |
| Dauer: | 4 Stunden (inkl. Snackpause) |
| Teilnahmevoraussetzungen: | Absolvieren des Barista Grund- oder Schnupperkurses oder eines vergleichbaren Kurses. |
| Wo findet der Kurs statt? | In der Kaffeeschule am roestbar Campus (Rudolf-Diesel-Str. 55) |
| Hinweise: | Falls du dein eigenes Equipment mitbringen möchtest und/oder den Kurs für eine andere Person buchst, teil uns dies bitte in der Bestellung mit. |
