Aufbaukurs Latte Art 1

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Kursinformationen

Dieser Aufbaukurs ist die Fortsetzung des Praxisteils aus dem Barista Grundkurs. Die Espressozubereitung an der Siebträgermaschine wird wiederholt, anschließend wir ausgiebig Milchaufschäumen und Latte Art Gießen geübt.

Kursinhalt
· sauberes Zubereiten von Milchgetränken nach SCA Standard
· Zubereitung von feinporigem Milchschaum (Microfoam)
· Latte Art Gießen (free hand pouring)
· Latte Art Motiv: Herz & Farn (je nach Vorkenntnissen auch weitere Motive)

Übersicht

Teilnehmerzahl:4 Personen
Dauer:12 - 16 Uhr
(inkl. kleiner Snackpause)
Teilnahmevoraussetzungen:Absolvieren des Barista Grund- oder Schnupperkurses oder eines vergleichbaren Kurses.
Wo findet der Kurs statt?In der Kaffeeschule am roestbar Campus (Rudolf-Diesel-Str. 55)
Hinweise:Falls du dein eigenes Equipment mitbringen möchtest und/oder den Kurs für eine andere Person buchst, teil uns dies bitte in der Bestellung mit.
Kurs Latte Art 1

26.05.2023, Freitag

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