37,60 € / kg
Unsere kräftigste Espressomischung, herb, aber dennoch nussig-schokoladig und sehr säurearm. Schmeckt pur als Espresso, Mokka oder mit Milch.
60% Brasilien Arabica
40% Indien Monsooned Robusta
| Geschmack: | Nussig-malzig, Anklänge von Kakao |
| Süße: | Karamell |
| Säure: | Wenig |
| Nachgeschmack: | Kakao |
| Gesamteindruck: | Kräftiger Körper mit wenig Säure |
Für Siebträger, Herdkännchen und Vollautomaten/ Kaffee Crema geeignet.
Siebträger
| Dosierung: | 17 g/Doppelshot (in 17g VST Sieb) |
| Out: | 45g |
| Brühtemperatur: | 92° C |
| Brühdruck: | 9 Bar |
| Extraktionszeit: | 24–27 Sek. |
| Gewicht | n. a. |
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