Blockseminar SCA Barista Skills Foundation

Das zweitägige Blockseminar richtet sich an Barista Einsteiger, die Barista Kernkompetenzen erlernen möchten und die SCA Barista Foundation Prüfung absolvieren möchten (die theoretische Prüfung erfolgt im Anschluss online).

Als Vorbereitung und als Einführung in das Thema Spezialitätenkaffee wird der Kurs „Introduction to Coffee“ empfohlen.

Um die Prüfung abzulegen und ein Zertifikat erhalten zu können, registriere dich bitte im Vorfeld auf der SCA Webseite mit deiner Learner ID: www.sca.coffee

Theorie
Kaffeeanbau, Botanik, Röstung, Frische, Zubereitung, Extraktion, Milchverarbeitung, Arbeitsplatzmanagement, Kundenservice, Reinigung

Praxis
· Espressosensorik
· Mühleneinstellung
· Espressoextraktion
· Milchaufschäumen
· Arbeitsablaufoptimierung
· Maschinenreinigung und -pflege

Zielgruppe
„Homebaristi“ und Barista Einsteiger ohne Vorkenntnisse

Dauer
Schulung: 1. Tag 10-16 Uhr & 2. Tag 10-14 Uhr
Prüfung: Die schriftliche Prüfung erfolgt online.

Kursgröße
4 Personen

Die Kursgebühr beinhaltet Mehrwertsteuer, Prüfungsgebühr sowie Mittagessen im Kaffeehaus.

Preis
550,00€

Termine

Weitere Termine für Herbst sind in Planung.
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