Aufbaukurs Latte Art 1
Dieser Aufbaukurs ist die Fortsetzung des Praxisteils aus dem Barista Grundkurs. Die Espressozubereitung an der Siebträgermaschine wird wiederholt, anschließend wir ausgiebig Milchaufschäumen und Latte Art Gießen geübt.
Kursinhalt
· sauberes Zubereiten von Milchgetränken nach SCA Standard
· Zubereitung von feinporigem Milchschaum (Microfoam)
· Latte Art Gießen (free hand pouring)
· Latte Art Motiv: Herz & Farn (je nach Vorkenntnissen auch weitere Motive)
Dauer
4 Stunden (inkl. kleiner Snackpause)
Kursgröße
4 Personen
Teilnahmevoraussetzung
erfolgreichen Absolvieren des Barista Grundkurses oder Schnupperkurses oder eines vergleichbaren Kurses.
Preis pro Teilnehmer
190,00€
