Uganda

Lichtstrahl Bio-Kaffee

Lichtstrahl Bio-Kaffee
Lichtstrahl Bio-Kaffee
7,90 € *
Inhalt: 250 Gramm (31,60 € * / 1000 Gramm)

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  • Artikel-Nr.: RB10159

Anbau

AnbaulandUganda
VarietätenSL 14, SL 28
Aufbereitungwashed
Anbauhöhe1500 - 1800 Meter
RegionKyarumba, Rwenzori Mountains
KooperativeBukonzo

Profil

Aroma Nuss, Marzipan
Geschmack Nuss, dunkle Schokolade, Kakao, Marzipan
Süße Honig
Säure dezent
Nachgechmack Nuss, Kakao
Gesamteindruck Sehr ausgewogener Kaffee mit schöner Marzipan Note


DE-ÖKO-039, Nicht-EU-Landwirstchaft

GfRS – Gesellschaft für Ressourcenschutz mbH Zertifizierungsstelle für den Ökologischen Landbau gemäß VO (EG) Nr. 834/2007.

Zubereitungsempfehlung

Geeignet für jede Art von Brühkaffee

roestbar Produzent

UGANDA, WUGAR BUKONZO - "LICHTSTRAHL KAFFEE"

Wir freuen uns besonders über diesen Kaffee der Bukonzo Kooperative, weil uns durch das Lichtstrahl Projekt das Ursprungsland Uganda sehr am Herzen liegt.
Daher möchten wir diesen Kaffee zu unserem „Lichtstrahl Kaffee“ machen und pro kg 2 € direkt an das Projekt weitergeben!
Mehr Infos zu unserer Arbeit in Uganda

Die Bukonzo Kooperative mit insgesamt 5.500 Mitgliedern (83% davon sind Frauen) wurde im Jahr 1999 gegründet und befindet sich in West Uganda nahe der Rwenzori Mountains. Die Zentrale ist in der Stadt Kyarumba zu finden. Die Kooperative legt sehr viel Wert auf die Gleichberechtigung der Geschlechter sowie auf nachhaltige und ökologische Landwirtschaft.
Die Mitglieder werden mit Finanzierungsangeboten, Weiterbildungsmöglichkeiten, Marketing oder auch mit neuen Pflanzen und Dünger unterstützt.
Es gibt einen regelmäßigen Austausch unter den Farmern. So soll die Qualität des Kaffees stetig verbessert werden und nachhaltig ein gesichertes Einkommen gewährleistet werden.
Neben den 5.500 Mitgliedern finden sich in der Kooperative 29 Festangestellte Mitarbeiter und 14 Ausbildungsleiter. Dazu kommen etwa 140 freiwillige Mitarbeiter, die tatkräftig in allen Bereichen unterstützen. 

Der Kaffee wird ausschließlich von Hand geerntet und im Schatten getrocknet. Neben Kaffeepflanzen werden alternativ auch Bananen, Bohnen, Vanille, Passionsfrucht oder Mango angebaut.

"Wugar" steht übrigens für Washed Uganda Arabica.

Zum Lichtstrahl Projekt

Kaffee aus Brasilien
Brasilien
Pantano
7,70 € *
Kaffee Münsters Mischung
Münsters Mischung
100% Arabica
ab 7,90 € *
Kaffee Münsters Mischung
Münsters Mischung
100% Arabica
ab 7,90 € *
Kaffee aus Brasilien
Brasilien
Pantano
7,70 € *
Kaffee von der Farm Buena Vista aus Honduras
Honduras
Finca Buena Vista
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Kaffee aus Äthiopien
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Yirgacheffe
8,70 € *
Bio Espresso
Bio Espresso
klassisch, nussig & schokoladig
ab 7,90 € *
Frau Meyers Mischung
Frau Meyers Mischung
säurearm & geschmacksintensiv
ab 7,90 € *
Kaffee Crema für Vollautomaten geeignet
Crema, Bio-Kaffee
für Vollautomaten
ab 7,70 € *
roestbar Mischung
roestbar Mischung
Hausblend
ab 7,80 € *
Kaffee entkoffeiniert
Kolumbien
Huila, entkoffeiniert
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100% Robusta - "Oldschool"
Indien
100% Robusta - "Oldschool"
ab 7,20 € *
La Maria
Kolumbien
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8,40 € *
Papierfilter
Papierfilter
6,90 € *
Coldbrew
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La Estrella - Kolumbien
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Buch: Kaffeeliebe
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Espresso-, Brüh- & Filtertechniken
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Chemex Papierfilter
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für AeroPress
5,90 € *
Kaffeeliebe Set Filter
Kaffeeliebe Set Filter
inkl. Buch "Kaffeeliebe"
35,50 € *
Kaffeefilter Nr. 4
Kaffeefilter Nr. 4
Größe 4, weiss, 100 Stück
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Mühlenreiniger
Mühlenreiniger
450g
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Milchkännchen
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Porzellan weiss
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Kaffeeliebe Set Espresso
Kaffeeliebe Set Espresso
inkl. Buch "Kaffeeliebe"
35,50 € *
Coffee Maker Set V60
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Kaffeebereiter Set
23,90 € *
AeroPress
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Kaffeebereiter Set
29,90 € *
Kolumbien La Maria
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Filterhalter roestbar
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Edelstahl mit Lasergravur
19,90 € *
Tamping Matte klein
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aus Silikon
6,90 € *
Digital Waage
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Messgenauigkeit 0,1g
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Chemex Karaffe
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