Skulptur Projekte

Kaffee Nicaragua, 100% Arabica

Kaffee Nicaragua, 100% Arabica
Kaffee Nicaragua, 100% Arabica
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  • Artikel-Nr.: RB10069

Anbau

Anbauland Nicaragua
Farm Mierisch, San Jose
Farm manager Jesus Antonio Cruz
Region Jinotega, Lipululo
Varietät Red Catuai
Aufbereitung Washed
Anbauhöhe 1.250 - 1.400 Meter

Profil

Aroma Nuss
Geschmack Mandel, grüner Apfel, Weintraube
Süße Honig
Säure Delikat
Nachgeschmack Marzipan
Gesamteindruck Runder und ausgewogener Kaffee

Zubereitungsempfehlung

Geeignet für jede Art von Brühkaffee.

roestbar Produzent

Skulptur Projekte Kaffee: Fincas Mierisch, San Jose

Endlich ist es soweit, in Münster starten wieder die Skulptur Projekte!
Seit 1977 finden in Münster alle 10 Jahre die Skulptur Projekte statt. Vom 10. Juni bis zum 01. Oktober 2017 werden an verschiedenen Orten im Stadtraum neben den bestehenden Arbeiten 35 Projekte öffentlich und kostenfrei zugänglich sein. Dazu werden Touren, Workshops und Talks angeboten, also für die Stadt ein großes Spektakel. Für dieses große Ereignis haben wir einen limitierten Kaffee und Espresso für euch.

Für die Skulptur Projekte 2017 haben wir extra einen Kaffee von der Familie Mierisch aus Nicaragua eingekauft. Dort betreibt die Familie bereits in der vierten Generation kleine Kaffeefarmen. Die Rohkaffees der aus Deutschland stammenden Mierischs sind von höchster Qualität geprägt. In den vergangenen Jahren erzielten sie stets beste Platzierungen bei den internationalen "Cup of Excellence"-Wettbewerben.

Dieser Catuai Rojo von der Finca San Jose bietet eine schöne ausgewogene, runde Tasse mit Aromen von Nuss und Mandel, mit einer dezenten Fruchtnote.
Für den Espresso wird der Kaffee mit 40% Bio Arabica aus Brasilien von der Fazenda Senhora de Fatima gemischt. Das Ergebnis ist ein süßer, nussig-marzipanartiger Espresso, der in Kombination mit Milch fast wie eine Vollmilch Nussschokolade schmeckt. 

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Skulptur Projekte Espresso
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