Äthiopien

Yirgacheffe

Yirgacheffe
Yirgacheffe
7,90 € *
Inhalt: 250 Gramm (31,60 € * / 1000 Gramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 2-4 Werktage

Hinweis: Sie haben die Möglichkeit den Kaffee von uns in verschiedenen Mahlgraden mahlen zu lassen. Möchten Sie Ihren Kaffee in ganzen Bohnen erhalten, dann wählen Sie bitte den Mahlgrad ganz links: "ganze Bohnen".

Zurücksetzen
** Dies ist ein Pflichtfeld.
  • Artikel-Nr.: RB10068

Anbau

Anbauland Äthiopien
Region Yirgacheffe, Kochere
Varietät Mixed Heirloom
Aufbereitung Washed
Washing Station Reko
Anbauhöhe 1.850 - 2.100 Meter
Ernte November - Februar
Erntejahr 2017 - 2018

Profil

Aroma Steinfrucht, Kakao
Geschmack Pfirsich, Tee, Bergamot
Süße ausgeprägt
Säure dezent, Zitrus
Nachgeschmack Kakao
Gesamteindruck Typisch äthiopischer Kaffee, sehr ausgewogen.

Zubereitungsempfehlung

Geeignet für jede Art von Brühkaffee.

roestbar Produzent

aethiopien

Äthiopien Yirgacheffe/ Reko

Unter den Kaffeeanbauländern hat Äthiopien schon einen legendären Status und gilt als das Ursprungsland des Kaffees. Im Gegensatz zu anderen Ländern wurde der Kaffee hier nicht mit dem Kolonialismus als „cash crop“ eingeführt, sondern ist schon seit Jahrhunderten Teil der Kultur Äthiopiens. Hier findet man noch wildwachsende Kaffeepflanzen. Auch die zeremonielle Zubereitung von Kaffee, bei der Kaffee in eine Pfanne geröstet, frisch gemahlen und schliesslich mit heissem Wasser aufgegossen wird, ist ein fester Bestandteil des täglichen Lebens, bei dem die Familie und Freunde zusammenkommen.

In Äthiopien gibt es viele Kleinbauern die Kaffee auf weniger als 1ha Land anbauen. Die Ernten der verschiedenen Bauern der Regionen werden meist in der Washing Station vermischt und zusammen aufbereitet. Kaffees von dort sind bekannt für eine komplexe Tasse mit floralen Noten und Aromen von Steinfrucht und Zitrus. Dieser Kaffee kommt von der Reko Washing Station.

Konyu
Kenia
Konyu
8,70 € *
Finca Buena Vista
Honduras
Finca Buena Vista
7,80 € *
roestbar Kaffee Münsters Mischung
Münsters Mischung
100% Arabica
ab 7,90 € *
Lichtstrahl Bio-Kaffee
Uganda
Lichtstrahl Bio-Kaffee
7,90 € *
Nossa Senhora De Fátima, Bio-Kaffee
Brasilien
Nossa Senhora De Fátima, Bio-Kaffee
ab 7,70 € *
Lambari
Brasilien
Lambari
ab 7,70 € *
Vizcaya
Guatemala
Vizcaya
7,90 € *
roestbar Espresso Frau Meyers Mischung
Frau Meyers Mischung
säurearm & geschmacksintensiv
ab 7,90 € *
Konyu
Kenia
Konyu
8,70 € *
roestbar Espresso roestbar Mischung
roestbar Mischung
Hausblend
ab 7,80 € *
Papierfilter
Papierfilter
für V60 (01/02), weiss, 100 Stück
6,90 € *
Pambadampara
Indien
Pambadampara
7,90 € *
Crema, Bio-Kaffee
Crema, Bio-Kaffee
für Vollautomaten
ab 7,70 € *
100% Robusta "Oldschool"
Indien
100% Robusta "Oldschool"
ab 7,20 € *
Caldono, entkoffeiniert
Kolumbien
Caldono, entkoffeiniert
8,20 € *
Costa Rica Espresso
Costa Rica Espresso
100% Arabica - Honey
ab 8,40 € *
Chemex Papierfilter
Chemex Papierfilter
100 Stück
ab 8,90 € *
Hario Starter Set V60
Hario Starter Set V60
Kaffeebereiter Set
22,90 € *
Micro Filter
Micro Filter
für AeroPress
5,90 € *
E-Coffee Cup
E-Coffee Cup
aus Bambusfaser, Maisstärke und Harz
9,90 € *
T-Shirt weiss
T-Shirt weiss
love, peace & coffee
27,00 € *
Mühlenreiniger
Mühlenreiniger
450g
22,95 € *
Chemex Karaffe
Chemex Karaffe
Kaffeebereiter
ab 39,95 € *
KeepCup
KeepCup
aus Glas
23,00 € *
Milchkännchen
Milchkännchen
Edelstahl
ab 11,99 € *
Digital Waage
Digital Waage
Messgenauigkeit 0,1g
18,90 € *
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Yirgacheffe"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.