Brasilien

Lambari

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  • Artikel-Nr.: RB10104

Anbau

Anbauland Brasilien
Farm verschiedene Kleinbauern
Varietät Bourbon, Catuai, M. Novo
Aufbereitung Natural
Anbauhöhe 1.000 – 1.300 Meter
Region Sul De Minas, Minas Gerais
Erntezeit Mai - September

Profil

Aroma Erdnuss, Karamell, Marzipan
Geschmack geröstete Erdnuss, Nougat, Schoko-Nuss-Riegel
Süße ausgeprägt
Säure sehr säurearm
Mundgefühl weich und rund
Nachgeschmack Marzipan
Gesamteindruck ein süßer, runder Kaffee der nach Milchschokolade mit Nuss schmeckt

Zubereitungsempfehlung

Der ideale Frühstückskaffee! Geeignet für jede Art von Brühkaffee.

roestbar Produzent

Lambari

Lambari ist eine Micro Region in Sul de Minas, in der wohl bekanntesten Abauregion Brasiliens: Minas Gerais. In Lambari wird Kaffee von verschiedenen Kleinbauern auf 1.000 – 1.300m angebaut. Die Region ist besonders bekannt für nachhaltigen Anbau mit konstanter Qualität.
Der Kaffee ist Teil des Coffee Kids Programms, d.h. 0,10 € pro verkauftes kg werden von unserem Rohkaffeehändler Inter American Coffee direkt an das Projekt gestiftet. Außerdem unterstützt eine Stiftung der Neumann Gruppe, zu der unser Rohkaffee Händler gehört, die Region Lambari mit technischen Geräten, know-how und Fortbildungen, um eine konstante Kaffeequalität, auch in Zeiten des Klimawandels, zu wahren und zu verbessern.

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