roestbar Mischung

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- Artikel-Nr.: RB10009
Anbau

60 % Nicaragua, Fincas Mierisch - Los Placeres | |
20 % Brasilien Pantano (Coffee Kids) | |
20 % Indien Robusta |
Profil

Geschmack | Dezente Bitternoten, Steinobst-/Fruchtaromen, Anklänge von Pfirsich und Schokolade |
Süße | Mandel, Schokolade |
Säure | Dezent |
Mundgefühl | Angenehm weich |
Nachgeschmack | Nussig, süßlich, nachhaltig |
Gesamteindruck | Voller Körper mit dezenter Säure, angenehm weiches Mundgefühl, ausgewogen |
Zubereitungsempfehlung

Für Siebträger, Herdkännchen und Vollautomaten/ Kaffee Crema geeignet.
Siebträgermaschine
Dosierung | 17,5 g/Doppelshot (in 17g VST Sieb) |
Brühtemperatur | 93° C |
Brühdruck | 9 Bar |
Extraktionszeit | 24–27 Sek. |
roestbar Mischung
Unser Klassiker seit 2003, jetzt mit einer Veränderung der Rezeptur!
Wir freuen uns sehr, die langjährige Zusammenarbeit mit der Familie Mierisch weiter ausbauen zu können, und so kommt der Hauptbestandteil unserer Hausmischung nun von der Los Placeres Farm in Nicaragua!
Der gewaschene Red Catuai gibt dem Espresso eine besondere Süße und es ensteht eine sehr ausgewogene Tasse mit dezenter Säure!
Wir beziehen schon seit einigen Jahren regelmäßig Kaffees von der Familie Mierisch, die bereits in der vierten Generation Kaffeefarmen betreibt und stets beste Platzierungen bei den internationalen Cup of Excellence Wettbewerben erzielt.
Als Espresso pur schön kräftig, harmoniert sehr gut mit frischer Vollmilch - besonders im Cappuccino - und ist selbst in großen Milchmengen (z. B. Milchkaffee) noch präsent.
Mit dem Kauf des brasilianischen Kaffees aus der Mikro Region Pantano in Minas Gerais unterstützen wir indirekt das Projekt Coffee Kids, 0,10 € pro kg werden dirket an das Projekt weitergeleitet.
Mehr Infos
Lecker!
Kein Schnickschnack - einfach guter Kaffee/Espresso.
Mit und ohne Milch dankbar und rundherum angenehm und bekömmlich.
Toll!
Lieblingskaffee
Beste Bohne ever!!!!!
Die Bohnen sind die bisher - mit weitem Abstand - die Besten, die wir probiert haben. Geschmack als Cappucino ist Weltklasse!
Tolle Espressobohne
Die Espressobohne ist absolut lecker und sehr bekömmlich. Wir kaufen sie schon seit ein paar Jahren direkt in Münsteroder bestellen sie, was auch immer schnell und problemlos klappt.
Super!
Immer wieder unser Favorit!
Alles top!
Sehr leckere Röstmischung!! Kauf und Versand top. Werde ich wieder bestellen.
bin sehr zufrieden
Ich habe bisher viele Espressobohnen getestet.... Komme aber immer wieder auf die Röstbar Bohnen zurück.
Schmecken mir am besten und der Versand ist unkompliziert und schnell.
Ich bin sehr zufrieden!
Super Lecker toller Service, echt klasse
alles gut!
sehr lecker und dabei fair produziert und gehandelt!
Super Kaffee
Lecker, bekömmlich und erfrischend