roestbar Mischung

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7,80 € *
Inhalt: 250 Gramm (31,20 € * / 1000 Gramm)

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  • Artikel-Nr.: RB10009

Anbau

60 % Nicaragua, Fincas Mierisch - Los Placeres
20 % Brasilien Pantano (Coffee Kids)
20 % Indien Robusta

Profil

Geschmack Dezente Bitternoten, Steinobst-/Fruchtaromen, Anklänge von Pfirsich und Schokolade
Süße Mandel, Schokolade
Säure Dezent
Mundgefühl Angenehm weich
Nachgeschmack Nussig, süßlich, nachhaltig
Gesamteindruck Voller Körper mit dezenter Säure, angenehm weiches Mundgefühl, ausgewogen

Zubereitungsempfehlung

Für Siebträger, Herdkännchen und Vollautomaten/ Kaffee Crema geeignet.

Siebträgermaschine

Dosierung17,5 g/Doppelshot (in 17g VST Sieb)
Brühtemperatur93° C
Brühdruck9 Bar
Extraktionszeit24–27 Sek.

roestbar Mischung

Unser Klassiker seit 2003, jetzt mit einer Veränderung der Rezeptur!
Wir freuen uns sehr, die langjährige Zusammenarbeit mit der Familie Mierisch weiter ausbauen zu können, und so kommt der Hauptbestandteil unserer Hausmischung nun von der Los Placeres Farm in Nicaragua!
Der gewaschene Red Catuai gibt dem Espresso eine besondere Süße und es ensteht eine sehr ausgewogene Tasse mit dezenter Säure! 
Wir beziehen schon seit einigen Jahren regelmäßig Kaffees von der Familie Mierisch, die bereits in der vierten Generation Kaffeefarmen betreibt und stets beste Platzierungen bei den internationalen Cup of Excellence Wettbewerben erzielt. 

Als Espresso pur schön kräftig, harmoniert sehr gut mit frischer Vollmilch - besonders im Cappuccino - und ist selbst in großen Milchmengen (z. B. Milchkaffee) noch präsent.

Mit dem Kauf des brasilianischen Kaffees aus der Mikro Region Pantano in Minas Gerais unterstützen wir indirekt das Projekt Coffee Kids, 0,10 € pro kg werden dirket an das Projekt weitergeleitet.

Mehr Infos

Bio Espresso
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Brasilien
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Buch: Kaffeeliebe
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Kundenbewertungen für "roestbar Mischung"
06.07.2020

Lecker!

Kein Schnickschnack - einfach guter Kaffee/Espresso.
Mit und ohne Milch dankbar und rundherum angenehm und bekömmlich.

Toll!

09.07.2018

Lieblingskaffee

27.01.2018

Beste Bohne ever!!!!!

Die Bohnen sind die bisher - mit weitem Abstand - die Besten, die wir probiert haben. Geschmack als Cappucino ist Weltklasse!

24.01.2018

Tolle Espressobohne

Die Espressobohne ist absolut lecker und sehr bekömmlich. Wir kaufen sie schon seit ein paar Jahren direkt in Münsteroder bestellen sie, was auch immer schnell und problemlos klappt.

19.01.2018

Super!

Immer wieder unser Favorit!

09.12.2017

Alles top!

Sehr leckere Röstmischung!! Kauf und Versand top. Werde ich wieder bestellen.

27.11.2017

bin sehr zufrieden

Ich habe bisher viele Espressobohnen getestet.... Komme aber immer wieder auf die Röstbar Bohnen zurück.
Schmecken mir am besten und der Versand ist unkompliziert und schnell.
Ich bin sehr zufrieden!

13.11.2017

Super Lecker toller Service, echt klasse

29.08.2017

alles gut!

sehr lecker und dabei fair produziert und gehandelt!

19.08.2017

Super Kaffee

Lecker, bekömmlich und erfrischend

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