Skulptur Projekte Espresso

Skulptur Projekte Espresso
Skulptur Projekte Espresso
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  • Artikel-Nr.: RB10071

Anbau

60 % Nicaragua Fincas Mierisch, San Jose
40 % Brasilien Fazenda Nossa Senhora de Fatima

Profil

Geschmack Nuss, Marzipan
Süße Karamell
Säure Wenig
Nachgeschmack Nuss, Schokolade
Gesamteindruck Schmeckt in Kombination mit Milch fast wie eine Vollmilch Nussschokolade!

Zubereitungsempfehlung

Für Siebträger, Herdkännchen und Vollautomaten/ Kaffee Crema geeignet

Siebträger

Dosierung 17g in, 40g out (Doppelshot)
Brühtemperatur 92° C
Brühdruck 9 Bar
Extraktionszeit 26–30 Sek.

Skulptur Projekte Espresso:

Endlich ist es soweit, in Münster starten wieder die Skulptur Projekte! 
Seit 1977 finden in Münster alle 10 Jahre die Skulptur Projekte statt. Vom 10. Juni bis zum 01. Oktober 2017 werden an verschiedenen Orten im Stadtraum neben den bestehenden Arbeiten 35 Projekte öffentlich und kostenfrei zugänglich sein. Dazu werden Touren, Workshops und Talks angeboten, also für die Stadt ein großes Spektakel. Für dieses große Ereignis haben wir einen limitierten Kaffee und Espresso für euch.

Für die Skulptur Projekte 2017 haben wir extra einen Kaffee von der Familie Mierisch aus Nicaragua eingekauft. Dort betreibt die Familie bereits in der vierten Generation kleine Kaffeefarmen. Die Rohkaffees der aus Deutschland stammenden Mierischs sind von höchster Qualität geprägt. In den vergangenen Jahren erzielten sie stets beste Platzierungen bei den internationalen "Cup of Excellence"-Wettbewerben.

Für den Espresso wird der Kaffee mit 40% Bio Arabica aus Brasilien von der Fazenda Senhora de Fatima gemischt. Das Ergebnis ist ein süßer, nussig-marzipanartiger Espresso, der in Kombination mit Milch fast wie eine Vollmilch Nussschokolade schmeckt. 

 

Äthiopien Espresso
Äthiopien Espresso
100% Arabica - sortenrein
ab 7,30 € *
Nossa Senhora De Fátima, Bio-Kaffee
Brasilien
Nossa Senhora De Fátima, Bio-Kaffee
ab 7,20 € *
roestbar Espresso roestbar Mischung
roestbar Mischung
Hausblend
ab 7,30 € *
roestbar Espresso Frau Meyers Mischung
Frau Meyers Mischung
säurearm & geschmacksintensiv
ab 7,40 € *
roestbar Espresso roestbar Mischung
roestbar Mischung
Hausblend
ab 7,30 € *
Äthiopien Espresso
Äthiopien Espresso
100% Arabica - sortenrein
ab 7,30 € *
100% Robusta "Oldschool" - Peaberry
Indien
100% Robusta "Oldschool" - Peaberry
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Kaffee Nicaragua, 100% Arabica
Skulptur Projekte
Kaffee Nicaragua, 100% Arabica
7,50 € *
Lichtstrahl Kaffee
Uganda
Lichtstrahl Kaffee
7,90 € *
Nossa Senhora De Fátima, Bio-Kaffee
Brasilien
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ab 7,20 € *
Bababudangiri
Indien
Bababudangiri
7,40 € *
Kamiro
Ruanda
Kamiro
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roestbar Kaffee Brasilien Fazenda Monte Belo
Brasilien
Fazenda Monte Belo
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roestbar Kaffee Münsters Mischung
Münsters Mischung
100% Arabica
ab 7,40 € *
Huila/ Bruselas
Kolumbien
Huila/ Bruselas
7,60 € *
Yirgacheffe Konga
Äthiopien
Yirgacheffe Konga
7,50 € *
Crema, Bio-Kaffee
Crema, Bio-Kaffee
für Vollautomaten
ab 7,20 € *
Gatomboya
Kenia
Gatomboya
8,40 € *
Finca Buena Vista
Honduras
Finca Buena Vista
7,40 € *
roestbar Kaffee Kolumbien Loma Ancha, entkoffeiniert
Kolumbien
Loma Ancha, entkoffeiniert
7,60 € *
Chemex Papierfilter
Chemex Papierfilter
100 Stück
ab 8,90 € *
Chemex Karaffe
Chemex Karaffe
Kaffeebereiter
ab 39,95 € *
Digital Waage
Digital Waage
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18,90 € *
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