Weihnachtskaffee El Salvador
Wieder haben wir einen Weihnachtskaffee gefunden, der perfekt zur Jahreszeit passt:
Mit Aromen von Krokant, Marzipan und Schokolade mussten wir in der ersten Verkostung direkt an die Adventszeit denken.
Der 100% Arabica kommt aus El Salvador von der Finca Palin. Auf etwa 1.000m Höhenlage wird hier der Bourbon angebaut,
selektiv von Hand geerntet und in der Sonne getrocknet. Insgesamt 60ha von der 120ha großen Farm werden mit Kaffee bewirtschaftet, außerdem werden Zitrusfrüchte wie Limette und Orangen angebaut.
Ob als Filterkaffee, Crema, Espresso oder in Kombination mit Milch, der El Salvador Weihnachtskaffee schmeckte uns in allen Variationen ausgezeichnet!
