50g
118 € / 1kg
Nicht vorrätig
Mit roestbar Kaffee : )
Biologisch zertifiziert (DE-ÖKO-003)
Vollmilch-Schokolade vermahlen/ conchiert mit verflüssigten Kaffeebohnen.
Georgia Ramon ist ein Bean-to-Bar Schokoladenhersteller aus Deutschland. Dort fängt Schokolade bei der Bohne an. Anders als große Hersteller, ist es für die Firma wichtig, die Kakaobohnen selbst zu rösten und zu mahlen, um den ganzen Geschmack rauszuholen.
2017 wurde Georgia Ramon mit dem Award “Best international Newcomer” der Academy of Chocolate ausgezeichnet.
Georgia Ramon hat den Anspruch, die beste Schokolade herzustellen. Dies bedeutet nicht nur, die besten Rohstoffe zu verarbeiten, sondern auch ihre Lieferketten zu kennen. Alle Kakaobohnen stammen entweder aus fairem Handel oder werden direkt von den Produzenten bezogen.
Zutaten:
Kakaobutter, Kakaomasse, Rohrohrzucker, Vollmilchpulver, roestbar Kaffeebohnen (7%), Kakao-Nibs (7%)
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