33,96 € / 1kg
Die drei Tage (vom 13.-15.5.) der Deutschen Röstmeisterschaften am Campus gingen vorbei wie im Flug. Ob Theorie, Green Grading, Rösten oder das Cupping der Judges – hier war immer was los.
Wir freuen uns sehr und sind super dankbar, Ausrichter dieses tollen Wettbewerbs gewesen zu sein. Am Ende hatte André Kirberg die Nase vorn und wird Deutschland bei der SCA World Coffee Roasters Championship in Mailand vertreten! Herzlichen Glückwunsch und viel Erfolg!
Der Competition-Kaffee ist ab sofort in unserem Onlineshop erhältlich, der gesamte Gewinn vom Verkauf des Kaffees wird an unser Herzensprojekt Lichtstrahl Uganda gespendet!
Der Kaffee wurde von den Teilnehmern am 14.05. geröstet. Wir haben den Kaffee nicht nach Plätzen oder Teilnehmern sortiert, das bedeutet, jede Packung ist auch so gesehen eine kleine Überraschung!
| Anbauland: | Kolumbien |
| Region: | Santa Marta, Magdalene |
| Varietät: | Castillo, Colombia, Caturra |
| Aufbereitung: | Washed |
| Anbauhöhe: | 900 - 1.800m |
| Ernte | November - Februar |
| Erntejahr | 2021/2022 |
Der Kaffee hat Aromen von Karamell – Kakao und Malz und wird für die Zubereitung als Filterkaffee empfohlen.
Bei dem zum Verkauf angebotenen Kaffee handelt es sich um die Produktion ALLER Teilnehmenden der Deutschen Röstmeisterschaften, nicht explizit um den vom Gewinner gerösteten Kaffee.
Geeignet für die Zubereitung als Filterkaffee!
Übrigens haben wir hier ein paar allgemeine Tipps zur Zubereitung von Filterkaffee für Euch:
Kaffee kochen mit Konzept
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