51,60 € / 1kg
Der diesjährige Osterkaffee ist da!
Der 100% Arabica aus Peru überzeugt mit Aromen von Kakao, Nuss und Honig und wird biologisch angebaut.
Was im Juli 2012 in Moyobamba als visionäres Projekt mit nur fünfzehn Personen begann, ist inzwischen zu einer starken Gemeinschaft von 897 Produzentenfamilien gewachsen.
Durch sorgfältige Ernte und die traditionelle, vollständig gewaschene Aufbereitungsmethode entsteht ein reiner, hochwertiger Rohkaffee, der die natürlichen Aromen der peruanischen Anden perfekt einfängt.
Das Geheimnis dieses Kaffees liegt in seinem Erbe: Auf mehr als 6.000 Hektar gedeihen hochwertige Arabica-Sorten wie Caturra, Typica, Bourbon und Pache in beeindruckenden Höhen zwischen 800 und 1.900 Metern über dem Meeresspiegel.
| Anbauland: | Peru |
| Region: | San Martin |
| Kooperative: | Alto Mayo |
| Varietät: | Caturra, Bourbon, Catucai |
| Aufbereitung: | washed - biologisch angebaut |
| Anbauhöhe: | 900 - 1.800m |
| Aroma: | Nuss |
| Geschmack: | Kakaonibs, Honig, etwas spicy (ein Hauch von Süßholz), Haselnuss |
| Säure: | sehr dezent |
| Körper: | rund und weich |
| Nachgeschmack: | weich |
| Gesamteindruck: | Milchschokolade, Haselnuss, Karamell |
Geeignet für jede Art von Brühkaffee oder auch als Espresso
DE-ÖKO-039, Nicht-EU-Landwirtschaft
GfRS – Gesellschaft für Ressourcenschutz mbH
Ähnliche Produkte
| Gewicht | n. a. |
|---|
Ähnliche Produkte
Updating…