32,40 € / 1kg
Mit der eigentlich in Nicaragua ansässigen Familie Mierisch arbeiten wir seit vielen Jahren zusammen und wir freuen uns, dieses Mal einen Kaffee von ihrer Farm Cerro Azul in Honduras im Programm zu haben. Wir schätzen ihre Arbeit sehr, da die Kaffees qualitativ ausgezeichnet sind (sie haben u.a. den Cup of Excellence gewonnen) und unter fairen und nachhaltigen Bedingungen für Mensch und Umwelt produziert werden.
| Anbauland: | Honduras |
| Farm: | Cerro Azul |
| Region: | Siguatepeque |
| Varietät: | Red Catuai |
| Aufbereitung: | Washed |
| Anbauhöhe: | 1.600 - 1.700 Meter |
| Aroma: | Nuss-Nougat mit dezenter Fruchtnote |
| Geschmack: | Schokolade, Traube-Nuss |
| Süße: | Intensiv |
| Säure: | Dezent |
| Mundgefühl: | Angenehm |
| Nachgeschmack: | Schokoladig |
| Balance: | Sehr ausgewogen |
Geeignet für jede Art von Brühkaffee. Besonders gut kommt der Charakter dieses Kaffees aufgebrüht mit dem Handfilter oder der French Press heraus!
| Gewicht | n. v. |
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| Lebensmittelbezeichnung | |
| Lebensmittelunternehmer | |
| Herkunftsort | |
| Alkoholgehalt | |
| Abtropfgewicht | |
| Nettofüllmenge | |
| Nutri-Score |
