9,40 € / 250g (37,60/kg)
Unser Kaffee stammt aus der Region Mococa, wo er in den sonnenverwöhnten Höhenlagen zwischen 1.000 und 1.050 Metern wächst – ideal für die Entwicklung seines einzigartigen Charakters. Dieser regional Blend vereint mit größter Sorgfalt ausgewählte Kaffeekirschen von benachbarten Farmen, die das besondere Terroir und die Leidenschaft der lokalen Produzenten in jeder Tasse erlebbar machen.
Der Tarsila besticht durch eine ausgeprägte, harmonische Süße und entfaltet die typischen, unverwechselbaren Aromen brasilianischer Kaffees
feine Schokolade, geröstete Nüsse und cremiges Karamell. Durchaus auch als Espresso geeignet!
| Aroma: | Nuss, Nougat, Schokolade |
| Geschmack: | Nuss, Kakao, Schokolade |
| Süße: | ausgeprägt |
| Säure: | sehr dezent, zurückhaltend |
| Mundgefühl: | vollmundig und rund |
| Nachgeschmack: | Nougat |
| Gesamteindruck: | ein süßer, vollmundiger Kaffee der nach Nuss & Schokolade schmeckt. |
| Anbauland: | Brasilien |
| Produzent: | Regional Blend |
| Region: | Mococa |
| Aufbereitung: | Natural |
| Anbauhöhe: | 1.000 - 1.050m |
Ein echter Allrounder. Funktioniert gut als Filterkaffee aber auch als Espresso:
Espresso (Doubleshot im 20g VST Sieb):
20g in, 45g out
93°C
9 Bar
20-23 Sekunden Extraktionszeit
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| Gewicht | n. a. |
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