Guatemala Kaffee, Costa Rica Kaffee, es gibt viele Anbauländer in der Region, die für ein Gleichgewicht aus Süße, Säure und Körper stehen. Oft wird hier Kaffee auf Vulkanböden angebaut, der für perfekte Anbaubedingungen sorgt. Brasilien ist der größte Kaffeeproduzent weltweit und liefert rund ⅓ des Weltkaffees. Die Kaffees aus Brasilien sind bekannt für wenig Säure und schokoladig-nussige Aromen. Viele Produzenten aus Zentral- und Südamerika blicken auf eine sehr lange Tradition im Kaffeeanbau zurück.
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