Latte Art Basic mit SCA Latte Art Weltmeister (2014) Christian Ullrich

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Datum:

  • RB10098
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Produktinformationen "Latte Art Basic mit SCA Latte Art Weltmeister (2014) Christian Ullrich"

LATTE ART BASIC

Lernen Sie vom Latte Art Weltmeister 2014 die Verbindung von einem optimalen Espresso und kunstvoll eingegossenen, cremigen Milchschaum – Latte Art!

Für Gastronomen und Privatleute, die Latte Art von der Pike auf lernen möchten oder die Grundmotive, Herz und Farnblatt, verfeinern und perfektionieren möchten. Ich stelle mich individuell auf jeden einzelnen Kursteilnehmer ein! Gerne können Sie Ihre eigenen Milchkannen zum Latte Art Kurs mitbringen!

Kursziel:

  • optimalen Espresso in der Zeit des Trainings konstant zu halten
  • Erlernen der perfekten Milchschäumtechnik für Latte Art
  • Verfeinern und perfektionieren der Milchaufschäumtechnik
  • Erlernen kontrastreich zu gießen
  • Erlernen der Technik für das Latte Art Herz
  • Erlernen der Technik für das Latte Art Farnblatt
  • Erlernen der Reinigung von Siebträgermaschinen und Espressomühle

Kursinhalt:

  • Mühleneinstellung für einen optimalen Espresso als Grundprodukt
  • Milch- und Milchaufschäumtechnik
  • Erlernen der Technik für kontrastreiches Gießen
  • Erlernen der Technik für das Latte Art Herz und Farnblatt
  • Verfeinern und perfektionieren der Grundmotive Herz und Farnblatt
  • Reinigung und Pflege der Maschine und Mühle

Über den Trainer

„Mein Name ist Christian Ullrich und bin gelernter Hotelfachmann. Seit über 10 Jahren beschäftige tagtäglich mit dem Thema Kaffee und seit 8 Jahren mit der Aus- und Weiterbildung von Barista. Als freiberuflicher und produktneutraler Barista Trainer unterstütze ich Unternehmen und trainiere Mitarbeiter in Schulungen und Workshops, die Rund um das Thema Kaffee Geld verdienen, für mehr Umsatz, kompetentere Mitarbeiter und zufriedenere Gäste. Meinen Kompetenzen und Erfahrungen vertrauen Unternehmen aus der Gastronomie, wie Hotels, Cafés, Restaurants, Caterer, aber auch aus der Industrie und Handel, wie Kaffeemaschinenhersteller und Kaffeeröster. Auf Events und Messen präsentiere ich neue Produkte, größtenteils in Shows, zum Thema Kaffee und bin im Kaffeecatering für Firmen aus der Kaffeebranche, sowie auch für Handel und Industrie gebucht. Außerdem bin ich als nationaler und internationaler Juror auf Baristameisterschaften eingesetzt. Meine größten Erfolge waren der Gewinn der deutschen Latte Art Meisterschaft 2013 in Berlin, sowie der Gewinn der Latte Art Weltmeisterschaft 2014 im australischen Melbourne.“

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