In unserer Rösterei und in unseren Kaffeehäusern legen wir großen Wert auf die Qualität unseres Kaffees — vom Rohkaffee bis zum Endprodukt in der Tasse. Nun möchten wir unser Wissen und unsere Leidenschaft mit Ihnen teilen und haben dafür einen neuen Ort am Bohlweg, direkt zwischen Café und Rösterei, geschaffen: Die Kaffeeschule Münster.
Dass wir von der Qualität der Espressomaschinen von La Marzocco überzeugt sind, ist schon aufgrund der Tatsache, dass in jedem unserer Kaffeehäuser ein Modell dieses italienischen Herstellers steht, kein Geheimnis.
Wir werden immer wieder gefragt, warum wir nicht Fairtrade zertifiziert sind. Das liegt natürlich NICHT daran, das wir keinen fair gehandelten Kaffee verkaufen, sondern dass wir unsere eigene Idee von fairem Handel haben.