Yes, es ist geschafft! Wir sind soooooo stolz! Unsere Erna hat gewonnen und ist Deutsche Barista Meisterin 2015!
Deutsche Baristameisterschaft 2015 in München – Die Vorbereitungen laufen! Erna tritt dieses Jahr noch ein mal bei der Deutschen Baristameisterschaft in München an.
Wir freuen uns über eine neue Auszeichnung! Die Gastronomie Zeitschrift FIZZZ verleiht jedes Jahr den Fizzz Award. "Der fizzz Award, die begehrteste Auszeichnung der deutschen Trendgastronomie, geht in die nächste Runde. Auch dieses Jahr suchen wir wieder herausragende Konzepte in fünf Kategorien."
Der kaffeecampus der Deutschen Röstergilde ist vorbei und wieder hat es Spaß gemacht! ca. 3.000 Besucher waren dieses Jahr dort und die Messe war ein voller Erfolg.
Volle Hallen, volle Ränge im Finale und jede Menge volle Tassen hatten die "World Barista Championships" und die parallel stattfindende "World of Coffee" zu bieten. Das crema Magazin war mit einem Team vor Ort und begleitete Erna Tosberg - immerhin - in die zweite Runde. Bei 54 Teilnehmern der Barista-Meisterschaften bedeutete dies eine Platzierung unter den Top-12.
Was für eine Woche! Zurück aus Rimini von der Barista Weltmeisterschaft sind wir stolz auf unsere Erna, die ins Halbfinale gekommen ist und einen tollen 12. Platz belegt hat!
Beim Verkostungswettbewerb der Deutschen Röstergilde wurden 2 unserer Kaffees mit einer Goldmedaille ausgezeichnet.
In der Feinschmecker Ausgabe März 2014 (Heft 3) werden die besten Cafes & Röstereien in Deutschland vorgestellt. Auf Seite 169 findet sich auch die roestbar aus Münster wieder! Wir sagen Dankeschön!
Die Roestbar Münster wurde von dem Fachmagazin Coffee Business mit dem Coffeeshop Award 2014 ausgezeichnet. Am 9.12.2013 nahmen Sandra Götting und Mario Joka, Gründer des Münsteraner Röst- und Kaffeehaus-Konzepts, die Trophäe im Rahmen einer feierlichen Preisverleihung in Osnabrück aus den Händen von Trond Patzphal (Verleger Coffee Business) und Hannah Welp (Chefredakteurin Coffee Business) entgegen.
Der Kaffee Campus in Berlin war ein voller Erfolg und unsere beiden Mädels haben gerockt!!! Beide im Finale der Deutschen Barista-Meisterschaft, Nadja auf Platz 5 und Erna auf Platz 1.
Auch in diesem Jahr haben die MÜNSTER GEHT AUS-Leser wieder fleißig „gevotet“ und ihre Lieblingsgastgeber in fünf Kategorien ermittelt. Über 300 Locations wurden ins Rennen um die begehrte Auszeichnung geschickt.
Aufgrund der Barista Weltmeisterschaft in Rimini (an der unsere Erna als amtierende Deutsche Meisterin teilnehmen wird!) arbeitet unser Büro und unsere Rösterei in der Woche vom 09.06.-13.06. in einer Notbesetzung! Denn ein Team der roestbar wird Erna natürlich begleiten und unterstützen!
Die Ergebnisse des diesjährigen Verkostungswettbewerbes der Deutschen Röstergilde sind da. Alle Filterkaffees und Espressi wurden jeweils unter strengen Auflagen einer fachkundigen Jury kredenzt (Blindverkostung!), die sich aus Profis wie Kaffeehändlern, -röstern und Barista zusammensetzte.
Die Redaktion der Zeitschrift PRINZ empfiehlt die roestbar als Top Location. Damit sind wir in dem PRINZ Top Guide Nordrhein Westfalen 2012 redaktionell vertreten und gehören zu den Top-Adressen in Nordrhein-Westfalen.
Bei der diesjährigen deutschen Baristameisterschaft, die vom 23.–25. März in Mannheim stattfand, trafen sich Deutschlands "Kaffeenerds" ein Wochenende lang zum Austausch, Wettbewerb und natürlich zum Kaffee trinken! In dem von der SCAE (Speciality Coffee Association of Europe) organisierten Wettbewerb wurden in diesem Jahr folgende Disziplinen ausgetragen: Barista, Latte Art, Cup Tasting und Brewerscup. Von der roestbar mit dabei waren Karin, Laura und Erna.